mňamko
Recepty
Plánovač
Prihlásiť sa
Prihlásiť sa
Načítavam recepty…
Späť na recepty
Jedna porcia obsahuje
340
kcal
18 g
sacharidy
18 g
tuky
22 g
bielkoviny
Ingrediencie
kyslá kapusta
500 g
klobása
200 g
sušené huby
30 g
sušené slivky
10 ks
bravčové rebierka
300 g
cibuľa
1 ks
cesnak
4 strúčiky
paprika mletá
1 lyžička
rasca
1 lyžička
bobkový list
3 ks
soľ a korenie
podľa chuti
Polievky
Kapustnica
Tradičná slovenská sviatočná kapustnica s kyslou kapustou, klobásou, hubami a sušenými slivkami.
E
Editor
90 min
♥ 0
slovenský
tradičný
sytný
domáci
Postup prípravy
Klikni na krok, keď ho dokončíš
1
Sušené huby namočíme do teplej vody na 30 minút. Bravčové rebierka a klobásu nakrájame na kúsky.
2
V hrnci opražíme cibuľu do zlatista, pridáme mäso a opečieme.
3
Primiešame kyslú kapustu, cesnak, rascu, paprikovú mletú a bobkový list.
4
Pridáme huby aj s vodou z namáčania, sušené slivky a nakrájanú klobásu. Zalejeme vodou alebo vývarom.
5
Varíme na miernom ohni 1 hodinu. Dochutíme soľou a korením. Kapustnica je lepšia na druhý deň.